Pentru că ne întâlnim la tot pasul cu arome artificiale în alimentele și băuturile din comerț, vă propun câteva rețete speciale de băuturi îmbogățite cu arome naturale, cu multiple efecte benefice asupra sănătății, atât datorită ingredientelor de bază, cât și a uleiurilor esențiale din compoziție.
1. MANGO LASSI
Cea mai iubită băutură indiană.
Ingrediente:
1/2 cană lapte (de preferat, de cocos)
1 cană iaurt grecesc
1 cană pulpă de mango
1 linguriță apă de trandafir
4 cuburi de gheață
1 picătură ulei esențial de Cardamom
– Se prepară în blender.
2. LIMONADĂ CU SPEARMINT
Ingrediente:
1 cană zahăr sau miere
sucul de la 10 lămâi
8 căni apă plată sau minerală
2 picături ulei esențial de Spearmint (mentă creață)
Gheață
3. SUC VERDE – DETOX DE PRIMĂVARĂ
Ingrediente:
3 frunze de kale sau de salată verde
2 tije de țelină/apio
1 lime
1 măr
1 castravete
1 pucătură ulei esențial de Cilantro (coriandru frunze)
– Se prepară în storcătorul de fructe, cu presare la rece
4. ȘPRIȚ DE MERIȘOARE ȘI LIME
Ingrediente:
1 cană suc de merișoare
1 cană apă minerală
Gheață
1 picătură ulei esențial de Lime
5. SMOOTHIE DE DOVLEAC PLĂCINTAR
Ingrediente:
1 cană lapte de migdale
1/2 cană pulpă de dovleac plăcintar copt
1/2 cană iaurt vetegal de vanilie
2 banane congelate
1/2 linguriță pudră de vanilie naturală
2 picături OnGuard
Gheață
– Se prepară în blender.
6. SMOOTHIE DE PARĂ ȘI GHIMBIR
Ingrediente:
1 cană spanac proaspăt
1 cană pulpa de pară (ținute în congelator 1 oră)
1/2 cană iaurt grecesc
1 linguriță unt de migdale
1 cană lapte de migdale
1 linguriță de miere crudă
1/2 linguriță pudră naturală de vanilie
1 picătură de ulei esențial de ghimbir
– Se prepară în blender.
7. SMOOTHIE TROPICAL
Ingrediente:
1 cană capșuni înghețate
1 cană pulpă de mango înghețat
2 căni suc de ananas
5 picături ulei esențial de Wild Orange
– Se prepară în blender.
8. WASSAIL
Punch de Crăciun cu uleiuri esențiale
Ingrediente:
1 cană suc de merișoare
1/2 cană suc de mere
1/2 cană suc de portocale
2 picături ulei esențial de Cinnamon Bark
2 picături ulei esențial Lemon
2 picături ulei esențial Wild Orange
1 picătură ulei esențial Clove
2 lingurițe nucșoară măcinată
1 portocală tăiată felii subțiri
1 lămâie feliată
1/2 cană miere
Bețe de scorțișoară pentru decor
Merișoare proaspete pentru decor
– Se amestecă toate ingredientele, în afara bețelor de scorțișoară și a merișoarelor proaspete, și se prepară la foc lent, timp de 1 oră. Se servește fierbinte și se păstrează la frigider cel mult 5 zile.
9. MACA SMOOTHIE CU CIOCOLATĂ ȘI MENTĂ
Ingrediente:
1 cană lapte de migdale
1 cană kale sau salată verde
1/4 avocado
3 curmale fără sâmburi
1 linguriță pudră de cacao crudă
1 linguriță pudră de maca
1-2 picături ulei esențial de mentă
– Se prepară în blender.
10. LAPTE DE CAJU CU SCORȚIȘOARĂ
Ingrediente:
1 cană caju hidratat
4 căni apă
4 curmale hidratate sau 2 lingurițe miere
praf de sare
1 picătură ulei esențial de scorțișoară
– Se prepară în blender.
*Sursa: rețetele și pozele sunt preluate de pe doTERRA Blog